LA MALAGUEÑA RAQUEL GARCÍA PREMIO AL "MEJOR BOCADILLO GOURMET DE ESPAÑA"

MADRID (Por Pepe Machado).- El Bocata de Calamares con Alioli en ‘Su Tinta’ de Raquel García, de la Escuela de Hostelería de Benahavís (Málaga) ha obtenido el primer premio del IV Concurso de Bocadillos de Autor que se ha celebrado en el Certamen Madrid Fusión 2017 que reúne anualmente a muchos de los mejores cocineros del mundo. Se trata de una receta que ha sorprendido por su versión del tradicional y castizo bocata de calamares elaborado con pan de la gama Cristalina de Fripan, entidad patrocinadora.

Raquel García, de la Escuela de Hostelería de Benahavís (Málaga) ha obtenido el primer premio del IV Concurso de Bocadillos de Autor con su Bocata de calamares con Alioli en 'Su Tinta'.

Cantabria y Madrid, el 2º y 3º mejor bocadillo

El segundo clasificado del concurso ha sido el cántabro Rodrigo Vallejo del bar Cos de Santander, que ha elaborado la receta Burger Pork Fusion con panceta y cebolla desflemada.
La tercera posición ha sido para el madrileño Eduardo Pelayo de Distribuciones Zamorales, por su KnowHow, una curiosa hamburguesa elaborada con farinato (chorizo típico de Salamanca) y plátano canario.

La ganadora del concurso Raquel García con Rodrigo Vallejo y Eduardo Pelayo, segundo y tercer premios, respectivamente.

Más de 100 recetas

En esta cuarta edición del Concurso Bocadillos de Autor han participado más de 100 recetas de profesionales del mundo de la hostelería. Los premiados y finalistas han elaborado su bocadillo en el tiempo máximo de una hora utilizando panes de la gama Cristalina de Fripan.
Un jurado de élite, compuesto por prestigiosos cocineros como Elena Arzak y periodistas especializados como Lorenzo Díaz, han valorado tanto la pieza individual como el ensamblaje con otros ingredientes, así como la presentación.

ANUARIO 2016: "Los Chispazos de Fernando Corella"

El nuevo libro de Fernando Corella con las 100 mejores viñetas del año 2016, ya está en las librerías.
Este gran dibujante, caricaturista, ilustrador, viñetista, escritor... nos invita a disfrutar los momentos 'clave' de la historia reciente de España y del mundo a través de las hilarantes caricaturas y comentarios de sus protagonistas.
Más información en:  corella.dibujo@gmail.com

LOS RELÁMPAGOS EN CONCIERTO
Primera actuación del año en el Casino de Madrid

 Los Relámpagos durante su última gran actuación en Madrid

Tras su gran actuación en el Teatro Rialto de Madrid, el pasado 20 de noviembre, Los Relámpagos vuelven a los escenarios para ofrecer un nuevo concierto con sus grandes éxitos.
El espectáculo, que incluye cena, tendrá lugar en la discoteca del Casino de Madrid (c/. Alcalá, 15) el próximo viernes 13 de enero 2017 a las 21 horas. Más información: 91 521 17 35. 


En San Sebastián de los Reyes (Madrid):
PARTIDO DE FÚTBOL "V MEMORIAL TONY LEBLANC" ENTRE HUMORISTAS Y TOREROS

Por quinto año consecutivo, la Asociación del Humorismo Español (ASHUMES) organiza el partido de fútbol "Memorial Tony Leblanc" en homenaje al gran actor madrileño, con dos equipos formados por famosos humoristas y toreros, el próximo domingo 22 de enero, a las 13 horas.
Como el pasado año, se celebrará en la localidad madrileña de San Sebastián de los Reyes (Campo de Fútbol de la Avenida de la Dehesa s/n). La entrada será gratuita para los que aporten un kilo de comida no perecedera, que será entregada a una ong. 

Pedro María Rivera, renueva su éxito en la Federación Rusa 

Después de toda una vida dedicado al mundo empresarial, ahora invierte su tiempo en la música, como artista polifacético (compositor, concertista de guitarra y cantante) con una abundante obra discográfica y muchos conciertos y recitales celebrados en Europa y América. El artista, afincado en la localidad madrileña de San Sebastián de los Reyes, nos habla aquí de sus últimas actuaciones en Rusia dónde se ha vuelto a repetir su éxito. 

Pedro María Rivera preparando uno de los cinco conciertos que dio en Rusia. 

Pedro María Rivera acaba de regresar de la de la Federación Rusa, muy satisfecho de los cinco recitales que ha dado en centros culturales ante un público muy interesado por la música española. Los rusos le habían dejado la puerta abierta del país desde su anterior viaje y Rivera, en agradecimiento, compuso una rapsodia para guitarra que ha estrenado en esta segunda visita. 

--En primer lugar, enhorabuena por el éxito que has tenido en estas nuevas actuaciones en Moscú y Tula. 
--Gracias, estimado Pepe. Efectivamente, esta ha sido mi segunda gira. En la ocasión anterior, hace 19 años, todos los conciertos fueron en Moscú. En ésta, además de la capital he viajado a la ciudad de Tula y a Polenovo, que es como una región rural o distrito de esta ciudad.

Estreno de "Estampas Rusas"

--¿Cómo han acogido tu obra, la rapsodia para guitarra "Estampas Rusas"?
--He recibido largos aplausos, algunas voces de “bravo“, personas puestas en pie… El eco inmediato al finalizar cada concierto ha sido excelente pues los asistentes, entre los que según me indicaron había bastantes músicos, poetas y gente de cultura, me comentaron que he sabido captar y reflejar a Rusia. En los cinco conciertos me expresaron que mi obra era una "excelente creación",  y "que tengo el don de haber captado su paisaje, ambiente e imagen”.

--¿Y en cuanto a tus temas cantados, ¿sentiste esa máxima que asegura que la música es un lenguaje universal?
--Solamente he cantado el pasodoble El Encierro, además de mostrar un vídeo con imágenes de nuestro encierro de Sanse. A la hora de presentar el tema comentaba, y era traducido inmediatamente, qué es correr toros, cómo vivo la experiencia propia y de tantos corredores en esta gran Fiesta de Sanse y de tantas ciudades y pueblos españoles. Les encantó y hubo algunas personas que me anunciaron su deseo de vivirlo in situ. Bienvenidos. Ah, también canté una canción infantil pues la presencia de niños se hizo notar con interés. Hace muchos años que me apunté a la definición de que la música es un idioma universal, pero no cabe duda de que la letra hay que traducirla o explicarla.

Cartel de uno de los conciertos de P.M. Rivera en Rusia. 

--Tengo entendido que los rusos aplauden de una forma especial, que manifiestan su entusiasmo de una manera diferente a cómo lo hacemos aquí ¿es cierto?
--Creo que sucede parecido en otros países del centro de Europa. Recuerdo que en Alemania también lo he notado. El aplauso es más lento en el ritmo de las palmadas, tal vez sea más fuerte. Y, dicho en términos musicales, va in crescendo.

--Como es sabido, la balalaika es el instrumento popular de Rusia, que es más sencillo que nuestra guitarra española. ¿Ha sabido apreciar el público ruso la belleza de tu guitarra y de tu interpretación?
--En uno de los museos que visité vi alguna balalaika bastante antigua. Curiosamente un director de teatro me sugirió que en los conciertos ampliase mis presentaciones de los temas, exponiendo también datos de las guitarras. Gustó comprobar que llevo una española de clavijero antiguo, una Ramírez que ya tiene 47 años, que se lleva la parte más extensa del recital. Otra persona, director de un conservatorio, me pidió el favor de observar detenidamente esta guitarra después de una actuación. La otra guitarra, acústica de 12 cuerdas, es una EKO y con ella interpreté tres de las obras del repertorio.

Respeto por la música

--¿Es cierto que, en general, los rusos tiene una gran cultura musical?
--Lo pude apreciar muy a fondo en mi primera visita y lo pude confirmar mucho más en ésta. Generalmente van a escuchar un concierto con mucho respeto y preparados al respecto sobre el instrumento y la obra. Saben de Rodrigo, de Gaspar Sanz, de Fernando Sor, de Tárrega, de Lorca… Fui invitado a un par de eventos, un concierto-danza del Ballet Ígor A. Moiséyev y un cóctel-presentación de resultados de la emisora Eko Radio, y en los corrillos también comprobé el alto nivel cultural.

--¿Qué nuevas experiencias o impresiones traes de esta última gira de conciertos?
--Que hay mucho movimiento alrededor de la cultura teatral, musical y también pictórica en Rusia. Mi gira se ha limitado a unos centros estatales: tres museos, un colegio, un conservatorio… y, tal vez, la repercusión mediática sea menor por el aspecto funcionarial. 
Mi impresión es que el interés en lo planteado está explícito, sin embargo la trascendencia cuesta verla. En Ostafyevo me entrevistaron jóvenes estudiantes de la Facultad de Periodismo de Moscú. Después del último concierto tuve contacto con el prestigioso  periodista Aleksandras Budrys, que tuvo la amabilidad de invitarme a cenar, y me habló de la lentitud rusa para estas situaciones.
En el concierto de Polenovo me pidieron permiso para grabarlo. La parte de “Estampas rusas“ se encuentra en YouTube, exactamente en el minuto 1.16.35.
Otra grata experiencia y expectativa es que ya he comenzado un nuevo tema basado en mis sentimientos ante un gran cuadro de Vasili Polénov.

--¿Es recíproca la admiración que sentimos en España por la música rusa: sus coros, sus ballets, sus grandes orquestas, sus magníficos autores y cantantes líricos, etc?
--Con frecuencia vemos que hay por toda España programaciones de orquestas y grupos rusos de ballet o coros. Otra cosa es que sepamos que Glinka o Rimski, entre otros, han hecho temas de origen español, una jota aragonesa, unos reflejos de paisajes madrileños, o de España entera… Por ejemplo, hace escasos meses pude ver a Valery Gergiev dirigiendo en el Auditorio Nacional de Madrid.

P.M. Rivera nació en San Sadurní de Noya (Barcelona) y reside en San Sebastián de los Reyes (Madrid) desde hace años. 

--Pedro ¿que diferencias has encontrado en la ciudad de Moscú que conociste hace unos veinte años y en la Moscú actual?
--He notado un cambio positivo enorme en lo urbano, en la iluminación y belleza de las grandes avenidas, un incremento en la calidad y cantidad de vehículos con sus atascos correspondientes, una gran mejora en la restauración en cafeterías, bares, etc., mucha gente haciendo turismo y visitando todo.

--Un artista español como tú que ha encandilado en dos giras al público ruso, considero yo que merecería ser apoyado por el Ministerio de Cultura español y el Instituto Cervantes para una nueva gira, incluso más ambiciosa, por aquel enorme país ¿te han surgido contactos y proposiciones al respecto?
--Hace tres años presenté mi proyecto a una convocatoria del INAEM–Ministerio de Cultura y ya cité el hecho de estrenar esta obra e interpretar otras de “marca España“. Solicitaban mi actuación alguno de los centros que ahora he visitado y otros de Rusia. También tenía cartas del Instituto Cervantes de Tokio y de Praga y la Embajada de esta segunda, y de varios centros culturales del sur de Francia. La selección fue para otros. En esta ocasión y en la vez anterior he sido muy bien atendido por nuestra embajada en Moscú para los trámites. Sin embargo la gira actual ha sido llevada a cabo por la labor y patrocinio de una familia rusa y, lógicamente, mi esfuerzo personal. Claro que deseo que nuestro Instituto Cervantes y la embajada en Moscú, que programan variados eventos culturales, así como el propio Ministerio de Cultura apoyen nueva gira y la de otros artistas españoles por dicho país y otros. 
Sería muy importante recibir apoyo para la grabación de esta rapsodia y su posterior difusión durante en 2016|2017 que es un bienio de intercambios culturales de España y Rusia.

Autógrafos y reverencias

--¿Alguna anécdota en los viajes o en los conciertos?
--Diría que unas cuantas…, por ejemplo una señora, madre de una amiga rusa, conservaba y así me lo mostró, unas fotos y copia de prensa de mi viaje anterior. Qué sorpresa.
También tuve que firmar autógrafos o programas en todas las actuaciones. En mi concierto en el Museo Glinka recibí reverencias por parte de varias personas al dirigirse a mí al final del concierto… En Polenovo, visitando un parque, una pareja se dirigió a mí para invitarme a ver un taller de cerámica y accedí gustosamente. Cuando fui a abonar un objeto que tomé para traer de regalo a mi esposa, me dijeron que habían estado en mi concierto y que éste había sido también un regalo para ellos y no me cobraron la preciosa ocarina.
Otra anécdota muy simpática fue protagonizada por dos alumnos del Colegio Miguel Hernández. Uno de ellos al presentar el pasodoble  El Encierro y lo de mi procedencia de Sanse comentó “yo he estado allí en las Fiestas con mis padres“ y otro dijo “yo soy de Alcorcón“. Ambos me vinieron a saludar al final.

--Pedro María Rivera, de nuevo, felicidades por tu éxito en Rusia, que lo repitas a no mucho tardar y enhorabuena por tu valiosa aportación al pabellón cultural español en el exterior.
--Muchas gracias por tu apoyo y la oportunidad de exponer todo esto. Es un honor colaborar en el interior y exterior de España para la difusión de nuestra mejor imagen, con el trabajo y humildad de un artista. Pongo en ello todo mi empeño.

Por Pepe Machado

GRAN ÉXITO DEL II ENCUENTRO DE BIG BANDS TORREJÓN 

Con la participación de las Bigs Bands de Torrejón, Arturo Soria y Pepe Sánchez 

La Big Band Torrejón dirigida por el maestro Guillermo Marín.

MADRID (Por Pepe Machado).-  Pocas veces se puede ofrecer al público un espectáculo de la categoría de este Encuentro de Big Bands, proyecto de la orquesta de Torrejón que en su segunda edición ha alcanzado un notable éxito en el teatro José Mª Rodero dónde se celebró el viernes día 4. 
Pero a pesar de la gran calidad de estos intérpretes y espectáculos, del modesto precio de las localidades y de la comodidad de un gran teatro como este, el público no responde como sería de esperar. El teatro no se llenó totalmente, aunque puedo afirmar que los que allí estábamos éramos verdaderos forofos de esta hermosa música, el jazz en muchas de sus variantes. 

Big Band del Conservatorio Arturo Soria de Madrid,  dirigida por José M. Bartolomé.

Las orquestas invitadas para esta ocasión fueron tres, una de ellas la del Conservatorio de Arturo Soria brillantemene dirigida por el profesor y trompetista José Miguel Bartolomé y con la bonita voz de Carolina Fontecha. Me sorprendió la gran calidad de los metales interpretados con gran brillantez por músicos muy jóvenes. 

Big Band dirigida por Pepe Sánchez con Miguel Ángel Egido al saxo.

Pepe Sánchez, uno de los mejores baterías españoles, nos presentó una gran formación instrumental compuesta básicamente por músicos alumnos de la Universidad Alfonso X El Sabio con el refuerzo de grandes figuras como el veterano trompetista Vicente Gasca, de Los Pekenikes, y el joven y gran saxofonista Miguel Ángel Egido. Como vocalista, Natalia Lyans nos deleitó con su voz cálida y matices negroides. 

Stella Goñi y Alex León, grandes vocalistas de la Big Band Torrejón.

La orquesta anfitriona, la Big Band Torrejón, dirigida con la gran experiencia del maestro Guillermo Marín, nos ofreció un selecto repertorio de clásicos del jazz, algunos de ellos espectacularmente interpretados por sus dos vocalistas Stella Goñi y Alex León. 

Natalia Lyans con la Big Band de Pepe Sánchez. 

Espectáculos de esta categoría sólo se pueden lograr cuando músicos y cantantes trasmiten altruistamente al espectador su pasión por la música. 

Enhorabuena a todos ellos.
  
(Fotoreportaje de Pepe Machado)                               

EL COMPOSITOR Y CONCERTISTA DE GUITARRA PEDRO Mª RIVERA ESTRENARÁ "ESTAMPAS RUSAS" EN MOSCÚ Y TULA

Hace unos años, el polifacético artista Pedro María Rivera ofreció al público ruso varios conciertos. En agradecimiento a la excelente acogida que tuvieron sus obras e interpretaciones, Rivera vuelve a reencontrarse con los aficionados rusos a los que ha dedicado la rapsodia para guitarra "Estampas rusas", obra de su autoría que interpretará en cinco conciertos en las ciudades de Rusia y Tula. Completará estos recitales con otras obras propias como 'Milagro', 'Plegaria de Paz', 'Embrujo', 'Mandala', 'El Encierro', 'Septempublicam', 'Camino de Casiopea', y temas populares españoles como 'Romance' (anónimo), 'Zorongo' (Lorca), 'Lágrima' (Tárrega), 'Aranjuez', fragmento (Rodrigo), entre otras obras. 

Ciudadano del mundo

Pedro María Rivera 

Pedro María Rivera, nació en San Sadurní de Noya (Barcelona) y ha residido en Albacete, Asturias, Segovia y Madrid, estando afincado actualmente en la ciudad de San Sebastián de los Reyes (Madrid) desde dónde proyecta sus actividades profesionales como coacher empresarial y como músico. Además de celebrar conciertos por toda España, ha actuado en Chile, Alemania, Italia (Roma y El Vaticano) y Rusia. 

Conciertos en Rusia

Los conciertos, fechas y lugares en los que va a celebrar los próximos conciertos son:

En septiembre, día 23, Conservatorio de Música, Tula. Día 24, Museo Vasili Polenovo, Oblas de Tula. Día 27, Colegio Miguel Hernández, Moscú. Día 30, Museo Glinka, Moscú. Y en octubre, día 2, Casa Museo Ostafievo, Moscú. 

Por Pepe Machado

La Hermandad de Antiguos Caballeros Legionarios de Torremolinos: 
BRILLANTE PARTICIPACIÓN DE LA LEGIÓN EN LA PROCESIÓN DEL CRISTO DE LOS REMEDIOS DE SAN SEBASTIÁN DE LOS REYES 

Desde que hace unos meses, la alcaldesa de Barcelona Ada Colau produjo un enfrentamiento con las Fuerzas Armadas, y la prohibición expresa de la edil para que la Legión pudiera manifestarse en las calles de la ciudad, se han venido celebrando numerosas manifestaciones en toda España en apoyo a la Fuerzas Armadas Españolas. En lo que se respecta a la Legión, su presencia viene siendo solicitada en gran parte de España para su participación en actos populares como fiestas tradicionales, procesiones, exhibiciones, etc. 

Hermandad de Caballeros Legionarios de Torremolinos (Málaga).

 Esta semana, una amplia representación de la Hermandad de Antiguos Caballeros Legionarios de Torremolinos (Málaga) participó en la procesión del Santísimo Cristo de los Remedios, patrón de la localidad madrileña de San Sebastián de los Reyes, en sus fiestas tradicionales. 

El grupo de Legionarios contaba con Gastadores y la Banda de Cornetas y Tambores de la Hermandad. Además de las interpretaciones de la Banda, cantaron sus famosos himnos como "La Canción del Legionario", "El Novio de la Muerte" y otros que fueron muy aplaudidos. 

No faltó la mascota de la Legión, la cabra, un hermoso carnero, que despertó el interés de los niños que se hicieron fotos con el simpático animal. Estos Caballeros Legionarios, que depertaron la admiración de sansebastianenses y visitantes, fueron agasajados en el Ferial por los peñistas de la localidad. 

Por Pepe Machado 

Los niños quisieron fotografiarse con  la mascota de la Legión.

Los Caballeros Legionarios en S.S. Reyes (Madrid)

PAPAS ARRUGADAS, JAMÓN SERRANO Y PULPO A LA GALLEGA: 
TRES DE LAS SIETE MARAVILLAS GASTRONÓMICAS DE ESPAÑA

La encuesta realizada por Allianz Global Assistance España para elegir "Las 7 Maravillas Gastronómicas de España" ha hecho pública la lista de los siete platos típicos de la gastronomía española más votados.

20 platos típicos candidatos

Los 61.000 participantes han elegido entre un total de 20 platos típicos: el gazpacho andaluz, el pollo al chilindrón aragonés, la fabada asturiana, la ensaimada mallorquina, las papas arrugadas con mojo picón de las Islas Canarias, la quesada pasiega cántabra, la crema catalana, el pisto manchego, el cochinillo asado segoviano, el marmitako vasco, las migas extremeñas, el pulpo a la gallega, el cocido madrileño, los paparajotes murcianos, las alcachofas con almejas de Navarra, las patatas a la riojana, la paella valenciana, el jamón ibérico, la tortilla de patata y el turrón de Jijona.

"Papas arrugadas", plato típico de las Islas Canarias.

Las 7 Maravillas Gastronómicas de España son:

Papas arrugadas (Canarias)
Jamón ibérico
Pulpo a la gallega (Galicia)
Paella valenciana (Valencia)
Tortilla de patatas
Quesada pasiega (Cantabria)
Paparajotes murcianos (Murcia)

El Jamón Ibérico, un producto español con prestigio 
mundial.

Este proyecto nació con el objetivo de conseguir el respaldo social, empresarial e institucional necesario para que los organismos de nuestro país propongan la candidatura de la gastronomía española como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad ante la UNESCO, un título del que de momento solo poseen la cocina japonesa, mexicana y francesa. 

           El Pulpo a la Gallega, también conocido como Pulpo a
           Feira es un plato tradicional gallego que se asocia 
           neralmente a las fiestas, de ahí su nombre. 

El proyecto ha contado con el respaldo de instituciones, asociaciones, universidades y cocineros que se han unido para promover la defensa de la gastronomía nacional. 

Por Pepe Machado